Алкогольные напитки оказывают массовое и в своем большинстве негативное воздействие на человеческий организм. Особенно ярко все признаки излишне принятого алкоголя проявляются на следующие сутки в виде похмельного синдрома. С этим состоянием знаком практически каждый человек, не умеющий или не знающий свои нормы спиртного. Сильнейшая жажда, головокружение, слабость, разбитость, тошнота, головная боль – эти лишь некоторые симптомы похмелья.
Порой к этим неприятностям добавляются и иные, например, некоторые недоумевают, почему с похмелья хочется есть, и не просто пищу, а определенные виды продуктов, чаще всего сладкое. Это непонятно, ведь при общем плохом самочувствии еда должна вызывать отвращение. Что происходит с организмом и как помочь ему в такое сложное время?
Усиленный голод при похмелье объясняется недостатком энергетических запасов и дисбалансом в
работы внутренних органов
Похмелье – это патологический процесс, возникающий на фоне отравления алкогольными напитками и избыточном количестве в организм ядовитого ацетальдегида – продукта распада этилового спирта . Вся симптоматика похмельного синдрома говорит о том, что организм реагирует на токсическое воздействие и пытается с ним справиться.
Яркость и тяжесть проявляющихся признаков похмелья зависит не только от количества выпитого, но и от качества употребленных спиртных напитков.
Если в состав алкоголя входят различные химические добавки, ароматизаторы, красителя, то данные вещества приносят дополнительную нагрузку и во много раз усугубляют состояние человека. Но стоит учитывать и индивидуальность каждого организма, что также влияет на симптоматику и яркость проявлений похмелья. Синдром начинает проявляться спустя несколько часов после чрезмерно насыщенного алкоголем вечера.
Развивается данное состояние из-за неспособности внутренних органов справиться с усиленным вводом в организм спирта. При расщеплении этанол распадается на составляющие, одно из которых является крайне токсичным для организма. Это ацетальдегид (или уксусный альдегид). Именно это вещество, его избыток, накопленный в организме, и приводит к появлению похмельного синдрома.
Как развивается похмельный синдром
Свою лепту вносит и полное обезвоживание организма, которое сопровождает похмелье. Этиловый спирт, принятый в избытке, крайне пагубно влияет на систему перераспределение жидкости во внутренних органах. Из-за того, что этанола влияет на состав крови, жидкость уходит из кровяного русла и скапливается в тканях конечностей. Токсические составляющие провоцируют истощение организма, лишая его жизненно необходимых витаминов, что также усугубляет общую картину.
Почему при похмелье проявляется ощущение голода
Порой человек, изрядно перебравший накануне спиртным, жалуется, что никак не может наесться, что его тянет есть каждые пять минут, а ощущение голода не отступает, а наоборот, только усиливается. Врачи легко объясняют такое состояние. Постоянный голод ощущает и больные сахарным диабетом, которые столкнулись с синдромом гипогликемии.
Развитие гипогликемии
Именно развитием гипогликемии и объясняется, почему после алкоголя хочется сладкого . Этанол выступает, как мощный усилитель действия инсулина и одновременно тормозит продуцирование глюкозы клетками печени. Агрессивная среда в виде ацетальдегида растворяет гепатоциды (печеночные клетки), благодаря чему глюкоза свободно перемещается в межклеточной жидкости и оказывается в клетках, что приводит к общему падению ее уровня в крови.
Гипогликемия – опасное для жизни состояние, характеризующееся резким падением сахара в составе крови. При негативном развитии событий, данный синдром способен спровоцировать развитие комы.
Падение уровня соматропина
Когда с похмелья хочется сладкого, это еще и сигнал того, что на фоне опьянения резко понизился уровень соматропина (гормон роста). Эта ситуация меняет привычную реакцию здорового организма на падение уровня глюкозы. Известен факт, что алкоголь достаточно калориен, но медики относят калории этанола к «пустым», которые способствуют снижению скорости расщепления в организме жиров.
Ощущение голода стимулирует и снижение уровня гормона соматропина
В итоге, на фоне такой ситуации мозг страдающего от похмелья получает сигнал об острой нехватке необходимых для функционирования энергетических ресурсов. Как следствие, человек испытывает сильное чувство голода. Причем это нездоровый голод, с которым сложно справиться и утолить.
Грамотное меню при похмельном синдроме
Когда после алкоголя хочется есть, к разрешению такой проблемы необходимо подходить грамотно. Ведь не просто необходимо восполнить страдающему от интоксикации организму потерю энергии, а сделать это так, чтобы не причинить вред и не ухудшить состояние. Стоит помнить, что при похмелье страдает желудочно-кишечный тракт, печень, почки и поджелудочная . Излишняя нагрузка на них в виде неправильно подобранного меню может привести к ненужным проблемам.
На фоне похмельного синдрома к выбору пищи (особенно при усиленном чувстве голода) следует подходить серьезно и придерживаться определенных принципов.
Не просто так с похмелья хочется есть всякую гадость, такие ощущения говорят о полном внутреннем дисбалансе, когда страдающий организм просто не может сформировать определенную установку по требуемой пище. Но это может сделать сам человек, зная основы грамотного рациона. Еда при похмельном синдроме должна соответствовать следующим правилам:
- Содержать большие запасы жидкости.
- Не обладать излишней жирностью и быть легкой.
- Не иметь в составе трансжиры, слишком много специй, пряностей и соли.
- Обладать средней температурой (не быть чересчур горячей либо холодной).
- Обладать повышенным содержанием углеводов (эти соединения очень быстро преобразуются в необходимую энергию).
Наиболее подходящие блюда
Существует несколько созданных специально для людей, находящихся в состоянии похмельного синдрома, рекомендаций. Касаются они подбора блюд. Их список достаточно большой, но к наиболее полезным продуктам специалисты относят следующие:
- Суп. Теплый, только что сваренный суп, желательно на курином либо говяжьем бульоне. Питательная жидкость отлично восполняет потерю влаги в организме и хорошо выводит алкогольные токсины.
- Каша. Лучше всего овсяная с добавлением натурального меда. Обильно насыщенное витаминами и полезными макро- и микроэлементами, такое блюдо восполняет уровень необходимых питательных элементов и стабилизирует показатели сахара.
- Яйца. Эти продукты очень богаты на жизненно необходимые аминокислоты, способные восстановить и реанимировать печень после алкогольного возлияния. Куриные яйца способствуют выведению токсинов. Лучше всего принимать их в вареном виде или же приготовив парной омлет.
- Овощи и фрукты. Они богаты на содержание калия, которого катастрофически не хватает организму на фоне алкогольной интоксикации. Лучше всего принимать свежеприготовленный овощные или фруктовые салаты, добавив в них йогурт или сметану пониженной жирности. В эти блюда также можно добавлять и мед.
- Крекеры, тосты или сухарики, сделанные из цельнозернового хлеба. Такое дополнение к основному рациону будут способствовать стабилизации уровня глюкозы в крови. К ним также можно добавлять натуральный мед, которые хорошо восстанавливает и нормализует обмен вещества и купирует интоксикацию.
Меню при похмельном синдроме должно соответствовать всем принципам здорового питания
Полезные напитки
Меню, разработанное специально для страдающих от похмелья, обязано строго придерживаться всех принципов здорового питания. Это относится и к выбору подходящего питья . К наиболее рекомендуемым напиткам относятся следующие:
- Имбирные чаи.
- Непастеризованный квас.
- Рассол (лучше из капусты).
- Лимонная или кокосовая вода.
- Свежевыжатые фруктовые соки.
- Чай с добавлением лимона или мяты.
А вот любимый многими крепкий и ароматный кофе лучше оставить до лучших времен. Употреблять его на фоне похмелья не рекомендуется. Данный напиток способствует усилению головной боли и оттока жидкости из организма из-за сосудосуживающего действия танина и кофеина.
Выводы
Когда на фоне сильного похмелья человек мучается от сильного и неутолимого чувства голода, это вполне нормально и объяснимо. Данный симптом при умелом подходе легко снимается, а грамотно подобранный рацион быстро приводит в порядок страдающий организм и позволяет в короткие сроки стабилизировать состояние организма, очистив его от скопившихся алкогольных токсинов.
Утром после бурной вечеринки с большим количеством выпитого алкоголя у мужчин возникает безудержное желание заняться сексом. Каждый, кто хоть раз хорошо напивался, знаком с этим состоянием. А вот у женщин подобного желания, как правило, не появляется. Более того, они будут далеко не в восторге от интимной близости в таком состоянии. Но с мужчинами всё наоборот. В этой статье мы попытаемся выяснить, почему с похмелья хочется секса? Но прежде немного расскажем об этом отвратительном состоянии.
Что такое похмелье?
Бесспорно, его можно назвать расплатой за весёлый вечер. Человек страдает от «сушняка», головных болей, тошноты, покраснения глаз, повышенной чувствительности к свету (шуму) и других неприятных вещей. С похмельем отлично знаком почти каждый пьющий житель планеты, но почему данный симптомы всегда и у всех проявляются одинаково? Оказывается, является последствием отравления алкоголем. Организм просто выводит продукты распада этилового спирта и выделяет обезвреживающие их ферменты.
Почему с похмелья хочется секса именно мужчинам?
Как известно, алкоголь убивает клетки головного мозга, часть из которых отвечает за гормональный статус. По этой причине человек чувствует тоску, печаль и подавленность. Ему сильно хочется чего-то светлого и тёплого. Мозг воспринимает подобное состояние как угрозу жизни и включает самый мощный инстинкт - размножения. То есть человеку срочно необходимо воспроизвести потомков.
И у женщин, и у мужчин степень сексуального влечения зависит от тестостерона. У сильной половины человечества его больше, что и объясняет нездоровую жажду секса. Да и сам организм прекрасно понимает, что вся «процедура» займёт не больше двадцати минут. Не менее интересен и другой момент - будучи пьяным, мужчина считает себя супермачо, с которым готова лечь в постель любая женщина.
Что касается девушек, то уровень тестостерона у них низкий, а процесс репродукции растянут во времени на девять месяцев. По этой причине женщины не хотят интимной близости с похмелья. Их организм просто считает утренний секс нецелесообразным. Идём далее.
5 главных причин сексуального желания с похмелья
Мы разобрались со спецификой алкогольного опьянения. Теперь перечислим причины чрезмерного сексуального желания во время похмельного синдрома.
1. Продолжение рода
Вкратце мы уже упоминали об этом выше. Это самая популярная версия, согласно которой жажду половой близости пробуждает инстинкт размножения. Для организма алкогольное опьянение воспринимается как предсмертное состояние. Вот поэтому он и стремится на подсознательном уровне запустить репродуктивную функцию. Головной мозг отдаёт телу команду: собрать остатки сил и приступить «последнему» половому акту. И здесь нет чего-то удивительного, так как размножение является главной обязанностью всех людей в мире. Вот почему с похмелья хочется секса!
Эта версия звучит складно и красиво. Но у некоторых людей есть на её счёт сомнения. Например, почему инстинкт размножения не запускается, когда мужчина имеет смертельное заболевание. Или в случае когда он отравился не алкоголем, а скажем, пропавшей едой? Отчего в драке не ощущается сильное сексуальное возбуждение? Чтобы это выяснить, следует ознакомиться с другими причинами того, почему с похмелья хочется секса.
2. Эндорфины
Как уже было сказано выше, после бурной пьянки человек находится в отвратительном состоянии. И вполне естественно, что организм старается улучшить самочувствие. И делает он это с помощью выработки так называемых гормонов счастья - эндорфинов. Утренний секс повышает их уровень в крови, и человеку становится намного лучше. Здесь всё понятно, поэтому сразу перейдём к следующей причине.
3. Половые гормоны
Если в мужском организме наблюдается избыток гормонов (в частности, тестостерона), то мозг транспортирует их в печень для дальнейшей переработки. Если же представитель сильного пола выпивает алкоголь, то печень начинает выводить из организма этиловый спирт, а расщепление гормонов откладывает на потом. Вполне естественно, что они постепенно накапливаются. Данный эффект усиливается при регулярном употреблении алкоголя. А при редких приёмах спиртного его можно и
4. Метаболизм
Утреннее похмелье запускает усиленный обмен веществ. Мужчина испытывает сильный голод и жажду, а также хочет принять холодный душ. Благодаря этому метаболизм существенно ускоряется, а токсины и алкоголь выводятся быстрее. Стоит отметить, что для повышения обменных процессов подойдёт любая физическая активность (в том числе секс). При этом токсины выводятся из организма вместе со спермой, а алкоголь - через потовые железы.
5. Психология
А теперь рассмотрим данный вопрос с психологической точки зрения. Допустим, человек выпил много алкоголя накануне вечером. С большей вероятностью он делал это в баре, где присутствовало много сексуальных и молодых девушек. Если употребление спиртного происходило в кругу друзей, то наверняка шло обсуждение любовниц и жён. Также это могли быть домашние посиделки в одиночестве, но под действием горячительного напитка разыгралась фантазия. А о чём мужчины обычно фантазируют? Верно, о сексе.
В состоянии похмелья мужчина способен на Из-за раздражённых нервных окончаний все ощущения ярче и острее. А если рядом находится юная красивая женщина, то глупо будет упускать подобную возможность.
Можно ли заниматься сексом с похмелья?
В принципе, да. И на это есть две причины. Первая - физическая нагрузка, о которой уже было рассказано выше. Во время неё усиливается кровоток и доставка кислорода к различным системам организма. Это приводит к быстрому расщеплению этилового спирта и его скорейшему выводу. Второй причиной является повышенная выработка во время интимной близости эндорфинов. Эти гормоны помогают нейтрализовать продукты расщепления спирта. Головные боли и тошнота исчезают. Также угасает суицидальное настроение и раздражительность.
Если рассматривать половой акт с точки зрения медицины, то он аналогичен занятию в спортзале. Вот только не нужно покупать туда абонемент. Хотя некоторые люди платят за такие «занятия», но сейчас речь не об этом.
Научный эксперимент
Совсем недавно было проведено одно исследование, доказавшее, что секс помогает с похмелья. В эксперименте участвовало 200 супружеских пар. Если накануне вечером они употребляли спиртное, то утро обязательно начиналось у них с интимной близости. В среднем половой акт длился 10 минут. Спустя два часа у всех испытуемых существенно улучшалось самочувствие. Причём не только у мужчин, но и у женщин. Но не всё так просто, как кажется. Для получения таких результатов необходимо соблюдать два условия:
- Количество выпитого алкоголя не должно превышать 300 грамм, если это коньяк или водка, и 1 литра в случае употребления пива или вина.
- Человек не должен иметь никаких хронических заболеваний почек, желудка, кишечника или печени.
Почему не стоит заниматься сексом после пьянки?
- У нормальных людей интимная близость приносит наслаждение каждому из партнёров. Если ваша избранница поймёт, что вы используете её в качестве рассола, то можете надолго забыть о любовных утехах.
- Редкие женщины считают пьяных мужчин привлекательными.
- Похмельное состояние всегда имеет две стороны медали: либо полное отсутствие реакции от «младшего брата», либо эрекция просто каменная.
- Всё-таки организму нужно время, чтобы восстановиться после алкогольной интоксикации. Поэтому вместо интимной близости, лучше хорошо выспаться, принять ванну (душ) и отправиться на прогулку.
- Наконец, следует подумать о качестве своего генетического материала в состоянии похмелья. Ни один не пожелает, чтобы отлично проведённый вечер способствовал появлению проблем со здоровьем у его будущего ребёнка. В общем, абсолютно точно не стоит заниматься сексом, если у вас тяжелое похмелье. Что делать в этом случае? Да просто выпейте пару таблеток аспирина.
Ответ на вопрос: «Почему с похмелья хочется есть?» состоит в том, что чувство голода – это инстинктивное желание организма человека, обусловленное низким содержание гормона инсулина в крови. Уровень этого гормона сигнализирует про опасность возникновения недостатка энергетических запасов, когда интоксикация организма приводит к кратковременному сбою основных регулирующих систем.
Что лучше поесть?
Для ответа на этот вопрос: «Что поесть с похмелья?» необходимо определится, какими свойствами должна обладать такая еда.
Такая пища должна обладать такими свойствами:
- еда должна быть богатой углеводами;
- углеводы, содержащиеся в пище должны быть с высоким или средним гликемическим индексом;
- температура продуктов должна быть не ниже комнатной;
- пища должна быть жидкой
Остановимся на каждом из перечисленных свойств. Углеводы, которые должны преобладать в питании во время похмельного голода, призваны наиболее быстрым способом трансформироваться в энергию для организма, что в свою очередь сможет обеспечить возникновение сигналов для повышения уровня инсулина в крови. Углеводы — это те элементы питания, переработка которых в гликоген происходит в наиболее сжатые сроки.
Вот как раз то гликоген непосредственно отвечает за бодрость и силу человека и дает возможность проводить все мышечные действия. Находится он в основном в печени, которая после алкогольного «удара» итак находится в подавленном состоянии и работает в усиленном режиме. Именно из-за того, что количество гликогена очень низкое человек чувствует упадок силы и вялость.
Для того что бы усвоение углеводов происходило как можно быстрее, необходимо что бы углеводы содержащиеся в пище были с высоким или средним гликемическим индексом. Гликемический индекс — это условное обозначение для продуктов питания, которое характеризует скорость усвоения этого продукта организмом и соответственно быстротой действия на уровень инсулина в крови.
К эталону, продукта с максимальным гликемическим индексом принято относить сахар, индекс которого составляет сто единиц, к продуктам с минимальными индексами относят обычно еду богатую белком. Примером может служить обезжиренный творог.
Так как алкогольная интоксикация организма приводит обычно к сбоям в работе пищеварительной системы, которая впоследствии отравления, характеризуется ухудшением переваривания пищи, то еда которую необходимо употреблять, при похмельном голоде, должна быть максимально приспособленной к улучшенному пищеварению. Для этого температура ее должна быть комнатной, а желательно и выше, что бы организму, не пришлось тратить дополнительное время и энергию для тепловой обработки при усвоении.
В большинстве случаев, при похмелье, вызванном алкогольным отравлением, наблюдается колоссальная потеря воды в организме. Ведь алкоголь очень сильно влияет потерю жидкости. Поэтому, даже чувство голода, возникающее (повышение аппетита), в большинстве случаев обусловлено обычным для организма самообманом. Человеку кажется, что он хочет есть, а на самом деле обезвоженные органы просят возместить потерю жидкости. По этому, при утолении похмельного голода необходимо что бы еда содержала большое количество жидкости. В идеале, это должна быть жидкость содержащая минимум твердой пищи.
Для эффективного лечения алкоголизма специалисты советуют средство «AlcoLock» . Этот препарат:
Конечно, в зависимости от степени последствий обильного возлияния ответ на вопрос о том, что лучше есть с похмелья, может быть различным. При этом, продукты которые, желательно употребить могут быть разные, многое зависит, от особенностей организма человека. Существуют расхожие мнения про то, что многое зависит от вида алкоголя, которое большинство специалистов все же считают ошибочным и склоняются к влиянию в зависимости от примесей в каждом конкретном алкогольном напитке. И все же есть определенные требования к тому, а именно:
- пища не должна содержать большое количество вредных жиров;
- пища не должна быть острой
Еда, которую необходимо съесть при похмелье, должна быть не жирной, то есть содержание жиров в ней желательно свести к минимуму, в случае если подобное не возможно, то такая еда должна содержать только полезные жиры. К таким жирам относятся так называемые поли-насыщенные и моно-насыщенные жиры, которые содержатся в основном в продуктах растительного происхождения и рыбе.
К вредным жирам относится насыщенные жиры, хуже которых только искусственные транс-жиры (маргарин и так далее). В любом случае, в связи с тем, что пищеварение человека во время похмелья работает с трудом, усложнять работу, подкидывая ему самые трудноусвояемые вещества, которыми являются жиры, не целесообразно. Кроме того, утомленная печень выделяющая желчь, для борьбы с алкоголем, может ухудшить итак затрудненное функционирование.
Многие народные методы борьбы с похмельным синдромом, советуют в таком состоянии употребление различных рассолов. Да этот продукт приносит облегчение, но эффект этот очень кратковременный и в итоге приносит только вред. Ведь большое количество соли итак ухудшает обезвоживание организма, а содержащийся в рассоле в большинстве своем уксус, негативно влияет на пищеварение и вызывает дополнительное раздражение стенок пищевода и желудка.
Поэтому пища не должна быть ни острой, ни соленой. Обычно острые продукты, такие как перец и другие пряности, обладают термоэффектом, который в состоянии похмелья итак имеет место, связанное с протеканием различных воспалительных процессов, которые обуславливаются отравлением организма и мягких тканей. Поэтому, крайне не желательно присутствие таких продуктов в еде поле алкогольного отравления.
Так все таки подводя итоги, что нужно есть с похмелья, необходимо отметить что, для утоления голода подходят нежирные теплые куриные бульоны, различные сладкие (возможно с медом) чаи из разнотравья. Ну и в качестве быстрого и доступного средства сгодится и сладкий газированный напиток комнатной температуры.
Вам все еще кажется, что вылечить алкоголизм невозможно?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с алкоголизмом пока не на вашей стороне...
И вы уже думали закодироваться? Оно и понятно, ведь алкоголизм - опасное заболевание, которое приводит к серьёзным последствиям: циррозу или даже смерти. Боли в печени, похмелье, проблемы со здоровьем, работой, личной жизнью... Все эти проблемы знакомы вам не понаслышке.
Но может все же есть способ избавиться от мучений? Рекомендуем прочитать статью Елены Малышевой о современных методах лечения алкоголизма...
Похмельный синдром представляет с собой целый комплекс дискомфортных симптомов. Так проявляется токсичное действие этилового спирта на клетки и ткани организма. Многих после чрезмерного употребления спиртного тошнит, и они смотреть не могут на еду. Но велико число тех, кому с похмелья хочется есть. Разберёмся, почему это происходит, а также рассмотрим, какие продукты стоит кушать в похмельном состоянии, а от каких следует временно воздержаться.
Интоксикация после употребления алкоголя возникает не столько по причине токсичного воздействия этанола, сколько от действия продукта его распада - ацетальдегида. Усиливают отравление сивушные масла и прочие вредные соединения, входящие в состав алкогольных напитков.
Скорость утилизации этанола и его метаболитов зависит от индивидуальных особенностей организма. В частности, это зависит от того, как быстро происходит выработка печенью и поджелудочной железой ферментов для расщепления этилового спирта до стадии безвредных для организма веществ.
От персональных особенностей также зависит и набор симптомов похмелья. В большинстве случаев человек испытывается проявления интоксикации: тошноту, расстройство стула, головную боль, рези в животе. Выраженность симптоматики напрямую связана и с дозой употребленной накануне «огненной воды».
Под действием токсических веществ в организме нарушается кислотно-щелочное равновесие, происходит неправильное распределение влаги. Также организм испытывает острую нехватку глюкозы и витаминов, задействованных в реакциях обезвреживания ядовитых соединений.
Причины чувства голода при похмельном синдроме
Этиловый спирт усиливает расход инсулина, а синтез глюкозы снижается, в результате при похмелье наблюдается серьёзный дефицит необходимых для нормального функционирования веществ. Несмотря на высокую калорийность алкоголя, его энергоёмкость и питательная ценность нулевая. То есть он не обеспечивает организм никакими питательными веществами, которые могут быть преобразованы в энергию. Это «пустые» калории существенно замедляют процессы обмена.
Недостаток глюкозы и тианина, спровоцированный употреблением алкоголя, оказывает негативное воздействие на функционирование головного мозга. Он пытается компенсировать это дефицит, это и является причиной голода с похмелья.
Некоторые люди испытывают такой сильный дефицит питательных веществ в состоянии опьянения, что просыпаются от ощущения голода ещё ночью. Их мучает такое сильное желание поесть, что они не могут спать, пока не наполнят желудок.
Также имеет значение серьёзная дегидратация организма. После алкоголя жидкость распределяется по тканям неправильно. Множество её скапливается в мышечных тканях, в межклеточных пространствах, что приводит к развитию отёков лица и конечностей. А в клеточных структурах наблюдается недостаток воды, что приводит к неправильному ходу множества биохимических реакций, для которых она необходима.
Диетологи давно поняли, что часто наш мозг принимает чувство жажды за чувство голода, поэтому и рекомендуют тем, кто хочет похудеть, пить достаточное количество воды. В состоянии похмелья мозг работает недостаточно продуктивно, и выдаёт жажду за голод, усиливая желание покушать. Одновременный дефицит влаги, глюкозы, витаминов и прочих питательных веществ приводит к тому, что после пьянки чувствуется не просто голод, а настоящий жор. Вот здесь необходимо притормозить, и не тянуть в рот всё, что попадётся под руку. Организму нужно помочь справиться с последствиями интоксикации. Сделать это можно, употребляя правильные продукты.
Употребление алкоголя приводит к нарушению работы органов пищеварительного тракта, поэтому пища, принимаемая в состоянии похмелья, должна быть лёгкой, щадящей для желудка. Кроме того, употребляемая в состоянии похмелья еда должна соответствовать следующим требованиям:
- содержать относительно большое количество влаги;
- содержать большое количество углеводов, которые организм сможет быстро преобразовать в необходимую энергию;
- не быть тяжёлой для переваривания, жирной, чрезмерно солёной или острой.
Всем этим требованиям идеально соответствует куриный бульон. Некоторые специалисты рекомендуют кушать рыбный суп или уху. Также хорошо употреблять в пищу овощные супы пюреобразной консистенции.
Сначала рекомендуется выпить стакан нежирного кефира или ряженки. Молоко пить не нужно: это тяжёлый для переваривания продукт. А вот напитки, содержащие кисломолочные бактерии помогут восстановиться желудку и «наведут порядок» на стенках кишечника.
Популярный для борьбы с похмельем огуречный или капустный рассол необходимо употреблять с осторожностью. Состав рассола идеально подходит для восстановления баланса электролитов, нарушенного алкоголем. Однако с точки зрения воздействия таких кислых и солёных сред на стенки органов желудочно-кишечного тракта, это не вполне подходящее питьё. Поэтому можно выпить немного рассола, но глотать его стаканами всё же не стоит.
Итак, в состоянии похмельного синдрома хорошо употреблять в пищу:
- легкие супы или бульоны с небольшим содержанием соли и специй;
- вязкие каши;
- кисломолочные продукты;
- свежие, тушёные, отварные, приготовленные на пару или гриле овощи;
- фрукты и ягоды;
- зелень;
- перепелиные и куриные яйца.
Температура потребляемой еды не должна быть экстремальной, это окажет дополнительное стрессовое воздействие на состояние органов желудочно-кишечного тракта. Пища должна быть тёплой, желательно не выше температуры тела.
После длительного запоя рекомендуется употреблять фрукты, особенно бананы, это позволит восполнить запасы калия. Хорошим средством от похмелья считаются томаты. Можно приготовить салат, заправленный нежирной сметаной. Такое блюдо восполнит энергетические потери и не окажет агрессивного воздействия на измученный этанолом желудок.
Если с похмелья хочется сладкого, это нормально, так как организм испытывает недостаток сахаров. Лучшим решением для удовлетворения потребности организма в сахарах будет употребление фруктов. В них содержатся и фруктоза, и витамины, это поможет организму справляться с интоксикацией и нормально функционировать.
Что нужно пить?
Одним из важнейших условий борьбы с интоксикацией и похмельем является восполнение и поддержание запасов влаги в организме. Поэтому необходимо много пить. Тем, кто заботится о фигуре, следует помнить, что употребляя достаточное количество жидкости, вы не съедите лишнего.
Пить в состоянии похмелья также необходимо с умом. Как бы ни хотелось сладкой газировки, употреблять её не стоит. Пить сильногазированные сладкие напитки всем известных марок вообще не рекомендуется врачами, а уж после выпивки точно не стоит. Кофе тоже не подходит для борьбы с похмельным синдромом.
- чистую питьевую или минеральную воду;
- некрепкий чёрный или зелёный чай;
- несладкие морсы;
- неконцентрированные соки;
- компоты;
- квасы.
В чай хорошо добавить дольку лимона и чайную ложку мёда. Это поможет восполнить баланс витаминов, а, следовательно, улучшит общее состояние. Избавиться от тошноты поможет напиток, приготовленный из имбиря. Натёртый на тёрку корень имбиря в количестве столовой ложки необходимо залить литром кипятка и немного настоять. Для придания приемлемого вкуса можно добавить немного мёда и несколько лимонных долек. Усилить благотворное воздействие имбиря помогут несколько веточек мяты.
Заключение
Выбирая, что съесть и выпить с утра, следует помнить, какая задача стоит перед вами. В похмелье необходимо запустить метаболизм, не навредив желудку, а также восполнить баланс питательных веществ, сахаров и влаги. Руководствуясь этими соображениями, и следует выбирать продукты для употребления.
Чего точно не следует делать, так это вышибать клин клином или лечить подобное подобным. Употреблённый с утра алкоголь снизит дискомфортные ощущения лишь на непродолжительное время, после чего они вернутся с новой силой. Не стоит слушать тех, кто рекомендует выпить с похмелья бутылочку пива или стопку водки. Такое поведение приводит к развитию алкоголизма.
Наступает похмелье, человеку нужна только еда, вода и сон. При этом некоторые не могут поесть даже легкой пищи. Другие же, наоборот, могут съесть слона. В связи с этим возникает вопрос, почему с похмелья хочется есть и что вообще можно есть в такой ситуации?
После пьянки в организме алкоголь распадается на составляющие, из которых образовываются яды, большинство знает их под словом токсины. Наиболее вредными с этой точки зрения можно считать сильно алкогольные напитки. В таком случае печени нужно приложить гораздо больше усилий, чтобы переработать составляющие алкоголя, соответственно, времени на работу с токсинами, которые неизбежно появляются в организме у нее остается меньше.
Однако отравление – не единственная причина похмелья после пьянки или длительного запоя. Дело в том, что организм теряет серьезное количество воды в организме, кроме этого, распределяется она неправильно. Зачастую в сочетании с опухшим лицом и мешками под глазами проявляется общая обезвоженность.
Еще один – это нарушение работы клеток мозга. Чаще всего после пьянки такое явление вызывается ацетальдегидом, он появляется после . Особенно чувствительна его работа после продолжительного запоя. Нервная система под его воздействием становится сверх чувствительной, даже тихим звуком можно раздражить человека.
Когда после запоя или пьянки организм предпринимает попытки восстановиться, расход всех микроэлементов и витаминов существенно увеличивается, поэтому нужно в оперативном порядке их восстанавливать.
Что выбрать для утра
Тем, кто после запоя или пьянки серьезно страдает от похмелья, нужно знать, что лучше съесть, что вообще можно употреблять. Лучше всего выбирать еду с большим количеством углеводов, с высоким или средним гликемическим индексом. С помощью такой пищи можно быстро восстановить дефицит инсулина.
Нужно также соблюдать верный температурный режим. В частности, еда должна быть примерно температуры человеческого тела. Дело в том, что еда, которая имеет низкую температуру, требует от организма больших усилий на свою переработку.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что еда, которую вы выбрали на завтра после пьянки или запоя, должна иметь жидкую форму. Конечно, сразу приходит на ум суп. Его можно употреблять, но выбирать нужно тоже с учетом определенных признаков.
Итак, выше уже было сказано, что еда, состоящая из большого количества углеводов – лучший помощник после запоя. Углеводы быстро превращаются в энергию, которая так необходима страдающему организму. Они лучше всего помогают в стабилизации уровня инсулина.
Чтобы организму было легче воспринимать такую пищу, необходимо выбирать продукты с высоким или средним гликемическим индексом. При этом лучше отдавать предпочтение продуктам, которые рекомендованы для использования при нарушенном пищеварении.
Боремся с похмельем
При или при сильном похмелье, нужно обратить внимание на три вещи, с которыми и придется работать:
- токсины;
- обезвоженность;
- нарушенное пищеварение.
Эти три пункта должны учитываться, когда вы подбираете меню для человека, который вышел из запоя. В первую очередь необходимо обратить внимание именно на токсины. В большинстве случаев после запоя или во время сильного похмелья организм страдающего насыщен токсинами. Для их устранения используется следующая схема: выведение ядов, промывание желудка, клизма.
Если сделать все три шага не представляется возможным, можно попробовать сорбенты аптечного производства. В частности, таковым является активированный уголь и препараты, главным действующим веществом которых является лигнин. Принимать их можно по три столовые ложки дважды в день. Запивать лучше всего водой в количестве полутора стаканов.
Как уже упоминалось выше, обезвоживание организма не менее серьезная проблема. Очень часто период выведения из запоя или сильное похмелье можно даже синонимизировать с термином обезвоживание. Для эффективной помощи организму лучше всего справиться с ним в кратчайшие сроки. Это позволит снизить нагрузку на все системы.
Есть три наиболее подходящих варианта, которые можно использовать почти всем. Конечно, лучше обычной питьевой воды мало что может быть. Выбирать нужно негазированные варианты. Вода в состоянии восполнить дефицит жидкости, неизбежно наступающий при употреблении алкоголя. Кроме этого, она помогает почувствовать себя лучше в плане устранения болей.
Не менее полезным вариантом будет фруктовый сок. Лучше всего подойдет яблочный или ягодный. С помощью фруктозы, которая содержится в соках, можно ускорить метаболизм, что скажется на скорости выведения токсинов. Однако цитрусовые соки в таком случае находятся под запретом. ЖКТ и так сильно раздражается алкоголем, кислота может только усугубить ситуацию.
Весьма хорошим вариантом является имбирно-мятный чай. С помощью имбиря можно побороть подкатывающую тошноту, а с помощью мяты облегчить болевые синдромы и успокоить нервы. В такой чай, кстати, можно добавить мед. Его сладость поможет в ускорении метаболизма.
Правильное меню
Очень часто похмелье проявляется у людей насколько сильно, что даже суп в горло не лезет. Однако нужно понимать, отсутствие еды приведет к усугублению неприятных ощущений. А вот некоторые продукты, наоборот, в состоянии облегчить ваше состояние.
При похмелье стоит обратить внимание на помидоры. В этом овоще содержится большое количество ликопина, который представляет собой антиоксидант, с помощью которого снижаются процессы воспаления. Кроме этого, в нем имеется большое количество фруктозы, которая полезна для печени.
В продуктах с большим количеством калия ваш организм также нуждается. Это могут быть бананы, киви или шпинат. Очень часто после возлияния уровень этого электролита серьезно снижается. Если вы сочетаете эти фрукты с нежирным йогуртом, то показатель достаточно быстро вернется в норму.
Суп является отличным вариантом пищи для похмельного утра. Лучше всего выбирать легкие варианты. Например, куриный суп или вовсе бульон хорошо подойдет для восстановления баланса жидкости соли. Кроме этого, куриный суп поможет снизить нагрузку на печень, так как в этом мясе содержится цистеин. Главное условие, суп не должен быть жирным, иначе желудок столкнется с раздражением.
Еще один хороший вариант для похмельного меню – яйца. В них в большом количестве содержится таурин, который помогает предотвратить негативное воздействие алкоголя на печень. Также присутствует тот же самый цистеин, ускоряющий выведение токсинов из организма.
Всем известная овсянка – также хороший вариант. В нее можно добавить мед, чтобы подсластить кашу. Овсянка и мед вместе помогают насытить организм большим количеством витамина B, кальция, железа и магния. Кроме того, мед благодаря своей сладости помогает получить заряд энергии.
Стоит отметить, что суп, мед, фрукты – это не единственные способы . Однако нужно понимать, что даже те же самые мед и суп нужно выбирать правильно. Нельзя употреблять все подряд, что придет вам в голову. Если вы не в состоянии посетить магазин или аптеку, попросите близких сделать это. Не надо готовить завтрак из неподходящих продуктов.
Если вы понимается, что даже суп или чай, в который добавлен мед, в вашем организме не задержится, лучше не заставлять себя есть. Организм еще не справился с алкоголем и продуктами распада. В итоге даже легкий суп организм усвоить не сможет, вы не получите ожидаемого прилива сил. Очень часто, даже чай, в который добавлен мед, не задерживается в желудке, человека начинает тошнить и рвать.
Не стоит бороться с тошнотой. Даже чай и мед не помогут вам. Нужно промывать желудок, пока тошнота не пройдет полностью. Лучше не пользоваться таблетками, которые призваны решить такую проблему. Не стоит употребляться лекарства, в которых вы не уверены, обязательно читайте о противопоказаниях, которые предлагаются в приложенной инструкции.
Очень важно отказаться от приема аспирина, особенно, если алкоголь вы употребляли менее шести часов назад. Это может привести к внутреннему кровотечению. Отказаться стоит и от приема парацетамола. Это опасный препарат для печени после алкогольного возлияния. Стоит отметить, что такой препарат от головной боли, как цитрамон также содержит парацетамол, соответственно, он тоже выпадает из возможных вариантов.
Стоит отметить, что лекарства не стоит принимать одновременно с сорбентами, например, активированным углем, иначе их эффективность будет серьезно снижена. При этом важно также не игнорировать опасные симптомы. В частности, сильные боли в груди, нарушение сердечного ритма, наличие крови в моче или черного цвета в кале. При любом из этих признаков, необходимо незамедлительно вызывать неотложку.
Стоит отметить, что не все так эффективно при похмелье как мед или суп. Есть продукты, которые совершенно не помогут вам. Например, отказаться нужно от кофе и гепатопротекторов, поливитаминов, соды. Все это не принесет вам облегчения, поскольку лечение такое грамотным не является.
От старой русской традиции похмелиться, также стоит отказаться. Похмелье у вас не пройдет. Вы просто затуманите себе голову новой порцией алкоголя, поэтому и почувствуете себя лучше.
Предотвращение похмелья
В большинстве случаев лучше что-то предотвратить, чем лечить. Так же и с похмельем. Лучше всего для устранения негативного влияния алкоголя применять сорбенты. Наиболее распространенным из них является активированный уголь.
Использовать его рекомендуется за несколько часов до употребления спиртного. Выпить нужно до четырех таблеток. Далее, во время застолья, каждый час нужно выпивать по две таблетки. С помощью подобной схемы приема активированного угля, вы сможете серьезно сократить вред, наносимый алкоголем еще до того, как он проникнет в кровь. Такой способ дополнительно поможет вам снизить скорость наступления опьянения, а также риск развития похмелья.
Некоторые советуют часа за два до мероприятия выпить сто грамм водки. Таким образом вы «разогреете» печень. которая начнет вырабатывать повышенное количество ферментов для . Они и придут вам на помощь во время основного застолья.
Жирная пища также отлично справляется с абсорбированием алкоголя. За некоторое время до пьянки рекомендуется съесть что-нибудь жирное. Отлично подойдет бутерброд со сливочным маслом и ветчиной. Любые жирные продукты, особенно масла, образуют в желудке и пищеводе своего рода пленку.
С ее помощью организм значительно сокращает количество всасываемого алкоголя. Однако эффект этот непродолжителен. Обычно порядка часа. Именно поэтому во время застолья рекомендуется активно употреблять хорошую калорийную пищу. Пленка будет как бы обновляться, а сама пища абсорбировать алкоголь. В результате опьянение наступит не так быстро.
