Иногда вкусные продукты и блюда могут быть еще и очень полезными. И некоторые из них вполне можно приготовить своими силами. Так, даже целебные подарки природы можно заготовить на зиму, например, в виде варений. Это касается и сосновых почек, которые пользуются популярностью среди многих знахарей, как отличное лекарство от простуды и прочих патологических состояний. Итак, сегодня мы говорим о приготовлении из сосновых почек варенья, приведем подходящий рецепт. Также скажем о пользе варенья и вреде.
Основной компонент варенья из почек сосны – непосредственно сосновые почки. Их нужно правильно и вовремя заготовить. Что они из себя представляют? На самом деле они являются молодыми побегами сосны. Их можно увидеть на концах веточек ранней весной.
Небольшие побеги обладают розовато-бурой окраской, они собраны из бахромчатых чешуек, которые укрывают неразвитые иголочки. Такое растительное сырье собирают в феврале либо в марте, до тех пор, пока оно не распустится. Нужно с аккуратностью срезать почки, используя острый нож. Срез стоит осуществлять у самого основания стебля. После сосновые почки необходимо немного просушить в достаточно темном помещении, периодически протряхивая, чтобы не было плесени.
Как приготовить варенье из почек сосны ?
Для приготовления полезнейшего лакомства нужно использовать полкилограмма почек сосновых, один килограмм сахара, полулитр воды и сок, отжатый из половинки лимона.
Рецепт варенья. Собранные сосновые почки тщательно переберите, устраняя мусор, различные веточки, а также лишние иголочки. Выложите подготовленное растительное сырье в дуршлаг, после чего промойте под проточной водой. Далее отправьте сосновые почки в кастрюльку, которую вам будет затем не жалко (ведь отмыть ее от смолы будет совершенно непросто), залейте водой в достаточно большом объеме и отправьте на огонь средней мощности.
После того, как жидкость закипит, уменьшите огонь и продолжайте готовить еще двадцать минут. Далее откиньте сосновые почки на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Поставьте на огонь кастрюлю с полулитром воды, всыпьте в нее сахар и перемешайте. Отправьте на огонь, доведите до кипения и проварите на протяжении пяти минут. Выложите в подготовленный сироп все сосновые почки, снова доведите до кипения.
Влейте лимонный сок. Снимите кастрюльку с вареньем с плиты и оставьте при комнатной температуре до остывания. За это время подготовьте нужное количество баночек и крышек: простерилизуйте их удобным для вас способом.
После снова отправьте остуженное варенье на огонь и снова доведите до кипения. Проварите на протяжении получаса на огне минимальной мощности.
Приготовленное варенье разлейте по стерильным баночкам и укупорьте стерильными крышками. После переверните емкости вверх дном, хорошенько укутайте и оставьте вплоть до полного остывания. Далее уберите в кладовую на хранение.
Готовим варенье - рецепт «Здоровье»
Некоторые знахари советуют готовить варенье сырым методом. Для этого нужно первым делом перебрать, промыть и просушить все сосновые почки. Каждую из них необходимо разрезать на половинки, обвалять в сахарном песке. После необходимо выкладывать подготовленные почки послойно в банки, пересыпая сахаром. На один килограмм растительного сырья нужно использовать один килограмм сахара. Чтобы десерт был особенно вкусным, присыпьте верхний слой сахаром. После прикройте банку марлей и отправьте в достаточно теплое и в то же время темное место. Периодически встряхивайте емкость, дожидаясь полного растворения сахара. После этого десерт можно считать готовым. С точки зрения полезности такое варенье является самым насыщенным уникальными полезными веществами.
Какая от варенья польза ?
Варенье из сосновых почек – это очень полезный продукт, ведь в его составе находится ряд витаминов, минералов, фитонцидов и прочих биологически активных веществ.
Считается, что потребление такого лакомства помогает уничтожить агрессивные грибки и бактерии либо подавить их развитие. Потребление соснового лакомства – отличный метод борьбы с вирусами, его настоятельно рекомендуют есть в период эпидемий гриппа и ОРВИ, а также при развитии подобных заболеваний. При кашле, бронхите, пневмонии, туберкулезе и бронхиальной астме стоит добавлять варенье в чай или молоко, оно положительно скажется на состоянии верхних и нижних дыхательных путей и поможет поскорее выздороветь. Также варенье из сосновых почек обладает сильными иммуномодулирующими качествами.
Потребление вкусного лакомства из сосновых почек помогает избавиться от болезней ротовой полости и горла. Также такой десерт отлично улучшает состав крови, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, укрепляет сосуды и очищает их от «плохого» холестерина.
Возможен ли вред варенья из почек сосны? Противопоказания почек
Несмотря на кажущуюся безвредность противопоказания у варенья все же есть. Да, такой десерт в некоторых случаях может нанести вред здоровью. Так, его нельзя потреблять в чрезмерном количестве, пары ложек в день будет достаточно. Такой продукт не показан маленьким детям (дошкольного возраста), беременным и кормящим женщинам. Его не стоит есть при сахарном диабете и в возрасте, старшем шестидесяти лет.
Варенье противопоказано при аллергии (индивидуальной непереносимости), серьезных проблемах с почками и печенью. Его потребление может нанести вред организму и в том случае, если сырье для его приготовления было собрано в экологически неблагоприятных местах.
3Здоровье 14.03.2018
Дорогие читатели, я не перестаю удивляться силе нашей природы и растений, которые растут совсем рядом с нами. Сегодня хочется поговорить о лечебных свойствах сосновых почек. Именно весной пора будет их заготавливать, чтобы приготовить целебные и общеукрепляющие средства для нашего здоровья.
Сосновые почки - это кладезь полезных веществ. Они содержат смолы, витамины С, К, Р и группы В, алкалоиды, эфирные масла, дубильные вещества. Многие думают, что применяют сосновые почки только от кашля и болезней дыхательной системы, но на самом деле рецептов их использования очень много. Из сосновых почек даже варят варенье, и я расскажу, как это сделать. Оно получается ароматным и укрепляет иммунитет.
Чем полезны сосновые почки
Лечебные свойства сосновых почек доказаны не только специалистами, но и опытом применения сотен и тысяч людей по всему миру. Чем старше становится человек, тем он серьезнее относится к сохранению здоровья и разумному применению медикаментов. Многие привыкли по каждому поводу глотать таблетки, но лекарства нередко только убирают симптомы.
Не буду утверждать, что лечебные свойства сосновых почек универсальны, есть у них и противопоказания. Но сосна - редкое дерево с особенной энергетикой. И его плоды - почки уже много веков помогают людям бороться с разными недугами.
Основные лечебные свойства почек сосны:
- очищают бронхи и легкие, способствуют быстрому и легкому отхождению мокроты;
- оказывают выраженное противовоспалительное действие на внутренние органы и эпителий бронхолегочной системы;
- восстанавливают нормальное дыхание;
- стимулируют активность иммунитета, уменьшает количество рецидивов респираторных вирусных заболеваний и инфекций;
- способствуют выведению камней из почек и мочевого пузыря;
- повышают физическую активность и адаптационные возможности организма;
- помогают восстановить репродуктивное здоровье, лечат хронические воспалительные процессы в органах малого таза;
- оздоравливают суставы, облегчают их работу, уменьшают боли.
При каких заболеваниях их применять
О применении сосновых почек в народной медицине написано много. Каждый выбирает для себя один или несколько рецептов, которые помогают лучше всего бороться с заболеваниями и .
Борьба с инфекциями и воспалением
Применение сосновых почек при инфекционно-воспалительных заболеваниях широко распространено среди взрослых и детей. Сосна богата витаминами, минералами, эфирными маслами, а также компонентами, которые усиливают и облегчают отделение мокроты, очищая тем самым бронхи и легкие.
Сосновые почки можно использовать при следующих инфекционно-воспалительных заболеваниях:
- бронхит;
- ОРВИ, включая грипп;
- тонзиллит;
- ларингит;
- фарингит;
- пневмония;
- стоматит;
- , отит.
В детском возрасте чаще используют отвар сосновых почек или сироп, приготовленный с добавлением меда или сахара. Взрослым можно применять спиртовые настойки.
Сосновые почки оказывают комплексное воздействие на организм человека, помогают бороться не только с кашлем, но и повышать общую активность иммунной системы. Для получения лечебного эффекта средства принимают непрерывно несколько месяцев.
Болезни позвоночника и суставов
Заболевания позвоночника и суставов часто встречаются даже среди людей молодого возраста. Скорее всего, это связано с низкой активностью и сильной занятостью современных людей. Нашим суставам не хватает движения, питательных веществ и компонентов, которые могут гасить воспалительные реакции. Такими полезными свойствами обладают сосновые почки. Они повышают защитные функции организма и оздоравливают всю опорно-двигательную систему.
Через несколько месяцев применения настойки сосновых почек на водке, отвара или домашнего варенья исчезают упорные и суставах, повышается двигательная активность. Постепенно болезнь утихает и перестает беспокоить человека.
Очищение и омоложение организма
Сосновые почки богаты антиоксидантами, витаминами, минеральными веществами, смолами и другими компонентами, способствующими выведению из организма свободных радикалов и препятствует окислительным реакциям, которые являются главной причиной старения организма. Причем, омолаживаться с помощью сосны можно не только путем ее употребления внутрь, но и с помощью наружных средств. На основе отвара сосновых почек получаются отличные маски с питательным и противовоспалительным эффектом.
Борьба с авитаминозами и весенней усталостью
Весной многие люди чувствуют себя уставшим и разбитыми. Это сказывается длительное отсутствие солнце, витаминов и свежих домашних фруктов и овощей. Чтобы компенсировать естественное снижение авитаминоза, повысить физическую активность, используйте домашние рецепты с сосновыми почками. Для борьбы с хронической усталостью достаточно применять средства на основе сосны 1-2 месяца. И к лету вы будете полны сил и вдохновения.
Предлагаю посмотреть видео о пользе сосновых почек для организма и способах их применения.
Сбор и заготовка сосновых почек
Очень важно знать точное время, когда собирать сосновые почки для приготовления домашнего лекарства и общеукрепляющего средства. Если опоздать на несколько недель, полезные свойства растения будут снижены.
Почки сосны собирают в конце марта — начале апреля, когда они начинают набухать, но пока еще не стали активно расти. Их чешуйки должны быть прижаты и плотно склеены. Весной почки особенно ароматные, содержат много полезных веществ, аскорбиновой кислоты и эфирного масла.
Собирают почки руками или срезают ножницами. Не забудьте защитить руки перчатками, чтобы не перемазаться смолой.
Сосновые почки сушат в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем на деревянные настилы, покрытые тканью или бумагой. Для высыхания сырья обычно хватает 1-2 недель. При этом запрещается использовать сушилки и чердачные помещения, так как смола при таком варианте сушки быстро испаряется, что приводит к потере многих лечебных свойств.
Чтобы определить степень готовности почки после высыхания, попробуйте ее переломить. На изломе она должна быть сухой. Хранить такие сосновые почки можно 1-2 года.
Давайте посмотрим видеоматериал, как правильно заготовить сосновые почки.
Применение в народной медицине
На основе сосновых почек делают настойки, отвары, водяные настои, сиропы и варенье. Важно использовать качественное сырье, которое сохраняет все полезные свойства. Вы можете купить их в аптеке, но лучше всего самим заготовить сосновые почки.
Настойка сосновых почек от кашля, для укрепления организма
Настойка сосновых почек на водке используется для лечения простудных заболеваний, острого и хронического кашля, а также для укрепления организма и повышения иммунитета. Для этого наберите банку (3 литра) свежих сосновых почек, разделите ее на две части. Одну залейте спиртом и поставьте в темное место на 2 недели. Вторую часть залейте стаканом кипяченой воды, добавьте туда стакан натурального меда и сок одного лимона. Эту смесь тоже поставьте на две недели в темное место. Обе банки периодически помешивайте.
Через 2 недели сосновые почки из двух банок процедите, и то, что получилось, соедините вместе. Полученный состав используйте несколько раз в день по столовой ложке - лучше через 1-2 часа после еды, а не на голодный желудок.
Лечебные свойства настойки сосновых почек на водке полностью сохраняются. Но если использовать крепкий спирт, часть полезных веществ будет разрушена.
Сироп из сосновых почек
Сироп из сосновых почек - отличное средство для борьбы с заболеваниями суставов и позвоночника. Можно применять его и для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей, мужских и женских половых органов.
Лучше использовать свежие почки сосны, которые необходимо пропустить через мясорубку. Сырья понадобится достаточно много: по рецепту лечиться этим методом необходимо 2-3 месяца. Почек должно быть не меньше банки объемом 3 литра. После сбора почки промойте и пропустите через мясорубку, а в полученную кашицу добавьте 2 стакана мёда или 1 стакан сахара. Оставьте банку в темном и прохладном месте на 1-2 недели.
Когда сироп станет коричневым, его можно принимать. Слейте его через марлю, выжмите остатки средства и принимайте его как эликсир за полчаса до еды по 1 чайной ложке. Курс приема - 3 месяца. Уже через 2 месяца боли в позвоночнике и суставах уменьшаются.
Приготовление отвара
Отвар сосновых почек приготовить проще всего. Для этого необходимо залить столовую ложку сырья стаканом воды, накрыть крышкой и прокипятить на водяной бане полчаса. Дайте средству настояться 10 минут, а затем процедите его, разбавьте 2 стаканами кипяченой воды. Принимайте отвар несколько раз в день по столовой ложке. Хорошо использовать этот рецепт сосновых почек от кашля, он помогает выведению мокроты.
При воспалениях дыхательных путей лечение сочетают с ингаляцией. Для этого горячий отвар заливают в чайник. В носик вставляют бумажную трубку и через нее вдыхают пары. Процедуру проводят 4-5 раз в день.
Сосновые почки в молоке
Для лечения воспалительных процессов в малом тазу, цистита и мочекаменной болезни используют сосновые почки в молоке. Для этого порежьте стакан сухих или свежих почек ножом, всыпьте на дно кастрюли и залейте 0,5 л молока. Молоко доведите до кипения на малом огне в течение 20 минут. Отвар должен остыть до комнатной температуры, после чего его необходимо выпить в течение суток небольшими глотками.
Варенье из свежих сосновых почек
Готовят варенье из свежих сосновых почек. Возьмите стакан сырья, положите в кастрюлю и залейте 2 стаканами воды. Говорите смесь на медленном огне. После того как часть воды начнет выкипать, добавьте 2 стакана сахара. Продолжайте варить смесь до тех пор, пока сахар весь не растворится. Процедите варенье и разлейте по банкам, поставьте в темное место или на нижнюю полку холодильника. Варенье полезно есть зимой, когда повышен риск заражения ОРВИ. Оно хорошо поддерживает организм, укрепляет иммунитет.
Для борьбы с инфекционно-воспалительными заболеваниями можно применять не только сосновые почки, но и хвою сосны. Перед использованием ее промывают и высушивают при комнатной температуре.
Хвоя еще помогает бороться с кожными заболеваниями. Ее отваривают, а отвар выливают в ванну с водой. Такие водные процедуры хорошо успокаивают, снимают зуд, помогают бороться с хроническим воспалительным процессом и заметно повышают устойчивость кожи к ультрафиолету, сухому воздуху и другим неблагоприятным факторам.
Для ухода за кожей
Зимой коже не хватает витаминов и натурального питания. Предлагаю использовать весенние сосновые почки для приготовления полезного лосьона. Возьмите горсть сосновых почек, залейте стаканом воды и доведите до кипения на водяной бане. После того как отвар остынет, перелейте его в чистую бутылочку и поставьте в холодильник. Его можно использовать в течение нескольких дней для протирания кожи.
Предлагаю вашему вниманию полезное от сильного кашля, ангины, простуды и бронхита. Заготавливаем сосновые свечки-сосульки весной. Собрав их можно просто высушить и затем делать настой и пить, а можно сварить вкусное смолистое . Также из них можно сделать полезные цукаты.
Для полезного варенья из сосновых почек-свечек или веточек сосны берется примерно: на 1 литр почек -0,7 литра сахарного песка. Вначале варим сироп из сахара, до небольшого загустения и в него засыпаем сосульки, которые мы не моем, а отправляем их вместе с той пыльцой, которая есть на них (и это важно). Перемешиваем, не доводим до кипения и охлаждаем. Лучше такое варенье варить с вечера, чтобы оно за ночь остыло и, сосновые веточки пропитались сиропом.
Утром ставим на огонь, добавляем чуть ванилина, несколько штучек гвоздики 2-3, отжимаем половину сока лимона всю эту смесь доводим, примерно до 70 градусов и все оставляем остывать. Уже в почти остывшее варенье можно выдавить 0,25 капель сока алое. Вот и все варенье готово!
Также можно эти свечечки вынуть, откинуть на дуршлаг и сделать из них цукаты. Которые очень помогает при воспалительных процессах во рту, при ангине, першении в горле, различных стоматитах. Варенье можно варить, как из зеленых свежих свечек, так и из слегка просушенных. Единственное различие будет в цвете приготовленного варенья. Или зеленоватое, или медово-насыщенное. Вот и все. Не болейте. Все под рукой.
Привлекающий людей бодрящим ароматом хвои, обладает огромной целебной силой. Прогулка здесь очень полезна для здоровья, тем более для тех, кто страдает болезнями дыхательных путей. У многих вызывает недоумение понятие «мед из сосновых почек». Откуда берется этот чудодейственный продукт?
Конечно, далеко не всем известно, как приготовить мед из сосновых почек. Этот вкуснейший продукт производят из почек, которые только начинают распускаться весной. Его делают люди, а не пчелы. Другими словами, это отвар с добавлением определенного количества сахара.
Химический состав
Лечебное действие этого продукта заключается в его богатейшем химическом составе. Кроме флавоноидов, витаминов, микро- и макроэлементов, в почках находятся сложные органические соединения, а также биологические вещества, необходимые для их развития и надежной защиты плода.
Сушка и хранение
О том, как варить мед из сосновых почек, мы поговорим чуть ниже. Для начала их нужно собрать. Это необходимо делать весной, когда побеги сосны оранжево-коричневатого оттенка, а почки на изломе имеют зеленый или бурый цвет. Их поверхность покрыта небольшими чешуйками, между собой склеенными смолой. Аромат сосновых почек смолистый, насыщенный, вкус горьковатый. Сосна весной набирает силу. Набухают почки, но не успевают еще раскрыться. Это идеальное время их заготавливать, сейчас они наиболее смолисты и ароматны. Если их чешуйки раскрылись, почки уже собирать не стоит.
Лучше всего их срывать руками или срезать ножницами, но обязательно предварительно надеть перчатки, поскольку они покрыты смолой, которая в дальнейшем отмывается очень плохо. Почки сушат в проветриваемой комнате, поместив их на тонкий слой бумаги или ткани. То, что они высохли, определить можно по излому.
Почки при хорошей погоде могут высохнуть довольно быстро. Обычно для этого хватает 10 суток. Сушить их на чердаках или в сушилках не стоит, поскольку смола плавится, потом испаряется, при распускаются. Их хранят в сухом, затемненном и хорошо проветриваемом помещении не более двух лет.
Лечебное действие
Отличное средство для лечения и оздоровления при патологиях пищеварительного тракта, при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях - это мед из сосновых почек. Польза его также заключается в повышении работоспособности и иммунитета.
Он обладает отхаркивающим, противомикробным и болеутоляющим действием. За счет этого мед из сосновых почек оказывает прекрасное лечебное действие при кашле и начинающихся простудах, бронхиальной астме, бронхитах, туберкулезе и других заболеваниях органов дыхания.
Если у вас наблюдается повышенный аппетит, то следует за десять минут до приема пищи съедать немного сосновых почек.
Показания к употреблению
Продукт содержит различные важные вещества, среди которых - аминокислоты, витамины, минералы, эфирные масла. Следовательно, мед из сосновых почек применяется:
- при заболеваниях дыхательных путей (бронхит, астма, эмфизема легких и пр.);
- для нормализации обмена веществ;
- при болезнях пищеварительного тракта;
- для профилактики рака;
- для очистки печени, почек и крови;
- при вирусных и простудных недомоганиях;
- в качестве болеутоляющего, противомикробного и мочегонного средства;
- при водянке и туберкулезе легких;
- при умственном и физическом истощении;
- для укрепления иммунной системы.
Сосна - это одно из самых древних целебных растений. Пыльца ее может излечить тяжелейшую форму туберкулеза, при этом смола используется издавна для укрепления десен, зубов и против различных воспалений полости рта. Кроме того, в народной медицине широко используются листья растения, а именно иголки, из которых делают лечебный отвар, обладающий огромным количеством полезных свойств.
Не все знают, как сварить мед из сосновых почек. При этом он заключает в себе лечебные качества составляющих частей этого чудодейственного дерева. Он является полезным одинаково для взрослых и детей.
Итак, давайте выясним, как сделать мед из сосновых почек. Это целебное варенье изготавливают из молодых зеленых шишек и сосновых почек. Оба рецепта обладают целебным действием.
Сосновые почки: приготовление меда из почек
Почки собирают с сосен в начале весны, как уже говорилось выше. Их перед приготовлением тщательно промывают, выкладывают в эмалированную емкость, после чего заливают водой (в одинаковых пропорциях). После этого емкость поставьте на умеренный огонь, закипятите, иногда помешивая, и выключите через 20 минут.
Поскольку во время варки часть воды испарится, нужно в отвар добавить кипяток, тем самым восполнив изначальный объем жидкости. Полученный отвар остудите, аккуратно процедите через сито или марлевую ткань и добавьте немного сахара (2 части сахара на часть варенья) в мед из сосновых почек.
Рецепт предполагает, что отвар будет снова доведен до кипения. Сахар растает, после чего у вас получится густой, тягучий сироп - мед из сосновых почек. Его следует хранить в холодильнике, в стеклянных банках. Употреблять по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды, при этом растворяя в воде или запивая чаем.
Из шишек
Маленькие зеленые шишки - это отличное средство от заболеваний дыхательной системы и простуды. Для приготовления такого меда вам потребуется:
- килограмм сахара;
- 80 шишек;
- литр воды.
Хорошенько промойте сосновые шишки, подсушите, затем залейте прохладной водой. Водрузите емкость на плиту, закипятите и 20 минут продержите на небольшом огне. После этого дайте отвару настояться в течение суток. По истечении этого времени будущий мед смешайте с сахаром и варите до сгущения сиропа на умеренном огне. Процесс займет около полутора часов. Закончив процедуру, в сироп добавьте по вкусу лимонную кислоту или сок, разлейте по банкам в горячем виде и уберите в холодильник.
Средство следует принимать правильно: по столовой ложке трижды в день взрослым, по чайной ложке трижды в день детям. Обязательно употреблять за полчаса до еды мед из сосновых почек.
Рецепт этот не подходит маленьким детям, беременным женщинам, пожилым людям, лицам, страдающим заболеваниями почек, аллергией, циррозом печени и гепатитом. Эти патологии являются противопоказаниями к употреблению данного средства.
Сосновые почки с медом
Сосновые почки с медом применение нашли при лечении туберкулеза. Их можно принимать совместно с различными фармацевтическими препаратами, тем самым увеличивая их эффективность. Для данного рецепта используется сосновая пыльца.
Для того чтобы она подействовала, необходимо собрать ее вовремя, во время цветения сосны. В начале мая она покрывается соцветиями зеленоватого цвета, готовыми к опылению. Они по внешнему виду напоминают маленькие кукурузные початки. Соцветия, созревая, приобретают бледно-желтый оттенок. В этот период пыльцу и собирают. Собранные соцветия нужно разложить на бумаге тонким слоем, затем высушить. Аккуратно просейте осыпавшуюся пыльцу и применяйте ее для приготовления различных лекарственных смесей.
Самый популярный рецепт из пыльцы сосны для лечения туберкулеза следующий: 150 г меда и столовую ложку пыльцы смешайте до возникновения однородной массы. Ее следует принимать трижды в день по столовой ложке за час до трапезы. Период лечения - два месяца с перерывом в 2 недели.
Как принимать такой мед?
Взрослым при лечении нужно принимать такой мед по 1 столовой ложке трижды в день перед едой. Детям следует его употреблять так же, за исключением объема средства. Им нужно принимать по десертной ложке. Взрослым в качестве эффективного профилактического средства необходимо употреблять сосновый мед в тех же объемах, что и для лечения, в то время как детям следует норму снизить до 1 чайной ложки.
Хотим предложить вам и другой рецепт, в котором используются сосновые почки.
Настойка на меде и водке
Вам понадобятся:
- 5 ложек сосновых почек;
- стакан пчелиного меда;
- 0,5 литра водки.
Способ приготовления
Сосновые почки заливаем водкой. Оставляем на две недели. Добавляем пчелиный мед. Данную настойку принимать при туберкулезе и инфекциях мочевыводящих путей по пятнадцать капель, разбавив в стакане прохладной воды. Средство следует употреблять трижды в день за 30 минут до еды.
Средство из сосновых почек и меда на молоке
Вам понадобятся:
- 2 стакана молока;
- 1 ложка сосновых почек;
- 1 ложка пчелиного меда;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сливочного масла.
Способ приготовления
Заливаем измельченные сосновые почки горячим молоком, настаиваем 20 минут. К смеси добавляем сырые яйца, сливочное масло и пчелиный мед. Все тщательно перемешиваем. Массу делим на 3 равные части и употребляем в течение всего дня.
Отхаркивающий чай
Вам понадобятся:
- стакан воды;
- 10 граммов сосновых почек.
Способ приготовления
Сосновые почки заливаем кипятком. Настой следует принимать в течение дня в теплом виде.
Лечение женского бесплодия
Вам понадобятся:
- 2 стакана воды;
- 50 граммов сосновых почек;
- 500 граммов сахара (50 граммов меда).
Способ приготовления
Сосновые почки заливаем кипятком. Настаиваем не менее двух часов. Аккуратно процеживаем. Добавляем к смеси мед/сахар и кипятим до момента получения сиропа. Его следует принимать в течение месяца по пять столовых ложек в сутки.
При кожных проблемах
Настойки и мази на основе почек сосны способны избавить кожу от раздражений и покраснений. Вам понадобится:
- 12 капель спиртовой сосновой настойки, созданной по рецепту, предложенному выше;
- 1 яйцо (белок).
Способ приготовления
Яичный белок взбиваем с настойкой почек сосны. Такую маску следует наносить трижды в неделю на очищенную кожу. Держать ее следует не менее 2 часов. Смывать теплой водой.
Мед от камней, находящихся в мочевом пузыре
Горсть плодов шиповника и бедренца залейте литром воды и кипятите 15 минут. Далее добавьте 300 г меда сосны, а потом принимайте напиток теплым по 1 чашке в сутки.
Мед при астме
Возьмите 500 г сырой натертой тыквы, 100 г лепестков роз, 5 листов подорожника, нарезанных мелко, 2 ложки соснового меда и литр сухого красного вина. Доведите смесь до кипения. Настаивайте 1 сутки, потом процедите. Употребляйте по 5 раз в сутки по столовой ложке.
Употребление при коклюше
Перемешайте пчелиный мед с оливковым теплым маслом. Добавьте сосновый мед. Давайте своему ребенку по одной ложке трижды в день.
Мед от бронхита
Возьмите 100 грамм меда сосны, 50 грамм майского пчелиного меда, по 100 грамм гусиного сала и свежего сливочного масла, 100 грамм какао и 15 грамм сока алоэ. Перемешайте все это, подогрейте. Употребляйте по одной ложке на стакан теплого чая дважды в день.
Противопоказания
Как мы уже упоминали, не всем подходит данное средство. Хотя мед сосны является продуктом, который не вызывает побочные эффекты, употребляя его впервые, не переусердствуйте: все-таки иногда возникает индивидуальная непереносимость.
Приготовленное варенье из шишек сосны не следует употреблять при следующих болезнях:
- период кормления грудью и беременность;
- тяжелые заболевания почек и печени;
- алкоголизм.
Сосновый мед с осторожностью нужно применять лицам за 60 лет, кроме того, больным сахарным диабетом, поскольку он готовится с сахаром.
В заключение
Ученые смогли доказать, насколько полезно прогуливаться по сосновому лесу. Как выяснилось, в метре тамошнего воздуха есть около трехсот бактерий, при этом в помещениях с огромным количеством людей, среди которых общественные места - магазины, кинотеатры, поликлиники, школы, обсемененность бактериями такого же объема воздуха колеблется в пределах 5000-300 000.
Получается, что, прогуливаясь по сосновому лесу, человек дышит стерильным воздухом. Объясняется это тем, что хвойные выделяют фитонциды, губительно действующие на всевозможные вирусы и микробы. Глубоко вдыхая этот воздух, мы очищаем наши легкие от микроорганизмов, которые в них обитают.
Сосновые почки — это зачаточные побеги сосны, из которых по весне развиваются молодые побеги.
Чтобы это произошло, дерево концентрирует в почках огромные запасы биологически активных веществ.
Поэтому сосновые почки являются носителями многочисленных целебных свойств могучего хвойного великана.
Ботаническое описание
Сосна обыкновенная живет более четырехсот лет, достигая в высоту 40 метров.
Дерево не имеет лиственной кроны — вместо нее ветки густо усажены попарно расположенными иголками.
Каждой весной наступает период цветения, когда сосна покрывается мягкими зелеными шишечками.
Позже они приобретают деревянистую плотность, бережно охраняя в своих чешуйках-пазухах драгоценные семена.
Предания о целительных свойствах сосны дошли до современности из глубины пяти тысячелетий.
Сосновыми компрессами и припарками пользовали своих больных древние египтяне, а смола дерева использовалась при бальзамировании умершей знати.
Древние русичи жевали сосновую смолу, чтобы вылечить воспаленные десна и зубы, дезинфицируя ротовую полость.
Мудрыми пращурами была замечена способность соснового запаха улучшать настроение и восстанавливать память.
Народная медицина наделила целебными характеристиками все части красавицы-сосны:
- молодые побеги,
- хвою (рецепт отвара размещен ),
- кору дерева,
- живицу,
- пыльцу ()
- ветки,
- деготь,
- и, конечно, почки, с которыми сосна сполна поделилась накопленной энергией природы.
Расположены эти продолговатые, красно-коричневые тельца на верхушках ствола и ветвей. Самая большая из них — центральная почка.
Остальные, поменьше, размером — от 1 до 4 сантиметров. Поверхность почек покрывают плотно прилегающие друг к другу чешуйки, склеенные смолой.
Сезон заготовки
Заготовка почек — весенняя забота. В это время сосна оживает от зимнего сна и наливается упругой силой, отдавая ее набухшим почкам.
Собирать их торопятся, пока они не раскрылись и хранят аромат и вкус смолы.
Кстати, чтоб не испачкать ею руки , стоит взять с собой перчатки.
Другой вариант — срезать почки с помощью ножниц.
Сушка почек — ответственное мероприятие, для которого требуется проветриваемое тенистое помещение и плотная бумага.
Время сушки зависит от метеоусловий, при теплой и сухой погоде достаточно 10-и дней. Признак готовности сырья — сухой излом почек.
Это значит, их можно фасовать по бумажным или хлопковым пакетам и хранить до 2-х лет в сухих, укромных от солнечных лучей местах.
Запасы впрок
В сосновых почках обнаружена масса полезных компонентов:
Химический состав
Насыщенный состав сполна проявляется в сильных оздоравливающих свойствах почек сосны:
1. Отхаркивающее, противовоспалительное
и антимикробное действие.
Так проявляется способность почек стимулировать выработку секрета бронхами, снижать его вязкость и облегчать отделение.
Помимо этого, они дезинфицируют мокроту, убивая находящиеся в ней вирусы и микробы.
2. Мочегонное и желчегонное действие
.
Содержащиеся в почках эфирные масла действуют на гладкомышечные волокна стенок мочевыводящих и желчевыводящих путей.
Снимая спазм и болевые симптомы, они форсируют мочеотделение и желчеотделение, регулируют функцию желудочно-кишечного тракта.
3. Кровоостанавливающим действием почки сосны обязаны дубильным веществам в своем составе, которые прочно связываются с белками крови, образуя тромбы.
4. Антисептическое действие
сосновых почек связано с наличием смолистых веществ и флавоноидных соединений.
Доказана антисептическая активность почек в отношении возбудителей туберкулеза и дизентерии, вирусов гриппа и других болезней.
Они снимают воспаление и ускоряют заживление ран.
5. Общеукрепляющее действие
.
Почки сосны наполнены биологически активными веществами, витаминами, микроэлементами и фитонцидами.
Они стимулируют сердечную деятельность, поддерживают стабильность биологической среды, укрепляют иммунитет.
Лечебные свойства
Важная сфера применения сосновых почек — заболевания верхних дыхательных путей .
Это отличное отхаркивающее средство, оно помогает отделению мокроты, смягчает кашель (симптомы сердечного у взрослых описаны в статье) и облегчает дыхание.
Лекарственное сырье лидирует в составе аптечных грудных сборов и сиропов. Его с успехом применяют при ангинах, ларингитах, бронхитах и пневмонии.
Совокупность дезинфицирующего и отхаркивающего действия почек зарекомендовала себя при легочных заболеваниях , сопровождаемых вязкой, гнилостной, трудно отходящей мокротой.
Сосновые почки — спасение при бронхоэктатической болезни, гнойных бронхитах () и абсцессах легкого.
Особенно, востребованы сосновые почки в период эпидемий гриппа и вирусных инфекций . Высокая противовирусная и антимикробная активность губительна для микроорганизмов.
Растительные экстракты сосновых почек успешно применяются в педиатрической практике .
Натуральное и безопасное средство входит в состав противокашлевых сиропов, сборов и каплей, разжижая мокроту, помогая ее скольжению при выведении из дыхательных путей.
Применение почек у младших детей практикуется для оздоровления, укрепления и профилактики рахита.
Сосновые почки — средство для лечения женских болезней
.
Прием отваров сосновых почек способен отрегулировать менструальный цикл, аналогично .
Показания к лечению сосновыми почками — мочекаменная болезнь и водянка .
Здесь играет роль мочегонная и дезинфицирующая активность ароматных сосновых «пилюль».
Единственное ограничение в терапии — воспалительные процессы в паренхиме почек.
Седативное действие почек используют в неврологии — в виде отваров и ароматных ванн.
Почки хорошо успокаивают нервную систему, снимают головные боли (целебные свойства лаванды описаны ), обеспечивая прилив сил и хорошее настроение.
Важно помнить, что больным гипертонией и заболеваниями сердца лучше воздержаться от этой процедуры.
Ванны противопоказаны также больным кожными заболеваниями в стадии обострения.
Содержащиеся в эфирных маслах терпены оказывают раздражающее действие на местные рецепторы, рефлекторно действуя на внутренние органы.
Полученные эффект улучшения кровообращения (применение ) используется при лечении ревматических и невралгических симптомов .
Они снимают боль и воспаление в суставах и мышцах, и восстанавливая местный иммунитет.
Натирания на основе почек нашли себя и в популярной сегодня ароматерапии (про применение эфирного лавандового масла прочитайте в статье).
Подагра — еще один повод обратиться к чудесному лекарству.
Тяжелое обменное заболевание отступит, если регулярно делать ванны и массажи на основе сосновых почек.
Приятным «побочным» эффектом станет общее омоложение организма.
Сосновые почки — эффективная натуральная косметика. Эфирные масла повышают защитные свойства кожи лица и головы, улучшают регенерацию, снимают отеки и разглаживают морщины.
Отварами можно оздоровить жирную и тусклую кожу, придав ей свежий вид и упругий глянец.
Добавляя его в кремы и лосьоны, очищают поры лица, устраняют пигментные пятна.
Кроме того, это прекрасное средство для укрепления ногтей и волос.
При облысении, почечный отвар втирают в кожу головы, а после мытья споласкивают волосы.
Эффективные и безопасные для здоровья, почки сосны все же имеют несколько противопоказаний, к которым относят:
- период беременности,
- гломерулонефриты и гепатиты,
- аллергию и индивидуальную непереносимость.
В домашних условиях
Ингаляции
Для проведения ингаляции нужен отвар из сосновых почек в пропорции 50 г сосновых почек на литр воды.
Дышать над отваром нужно не менее 15 минут — под полотенцем или одеялом.
Можно использовать ингалятор. Ингаляции с сосновыми почками полезны взрослым и детям.
Настой
Хорошо готовить в термосе.
На одну столовую ложку почек требуется два стакана кипятка.
Время настаивания — не менее 2 часов.
После обязательного процеживания приятно-горьковатую жидкость пьют по четверти стакана несколько раз в сутки.
Витаминный чай
Рецепт чая из сосновых почек прост: 10 г сырья и стакан свежевскипяченной воды.
Такой чай можно добавить к обычному, курильскому (), ортосифону или пить чайными ложками по 3-4 раза ежедневно.
Настой на водке
Свежие почки залить водкой в пол литровой стеклянной емкости (оптимальное соотношение 50/50).
Процесс настаивания с плотно закрытой крышкой продолжается 10 дней, причем лучше это делать в теплом месте.
Получившийся спиртовой раствор процедить и принимать на голодный желудок 15 капель лекарства, разведенных в теплой воде.
Сахарная смесь
Улучшить горьковатый вкус почек можно, смешав их с сахаром или медом.
Такое лакомство придется по вкусу взрослым и, особенно, детям.
Измельченная в крупу сладковатая смесь особенно хороша зимой, для профилактики авитаминоза и укрепления организма.
Эликсир из почек сосны
Готовить его несложно: 100 г почек заваривают кипятком.
Кипячение продолжают до пятикратного уменьшения начального объема воды.
Принимать эликсир приятнее с сахаром или медом — по 50-100 мл до начала еды.
Хвойные ванны
Это один из приятнейших способов применения сосновых почек. Для усиления эффекта принято добавлять к составу хвойные иглы.
Ванны незаменимы при тревожности и депрессии, они успокаивают нервы, вселяют оптимизм и чувство уверенности в своих силах.
Варенье
Это настоящее лакомство для гурманов. Целебное варенье из почек и молодых побегов особенно полезно при воспалении легких и простуде, и в целом благотворно для организма.
Взятые по полкилограмма промытые побеги и почки кипятят с тремя стаканами воды 20 минут.
Затем полученную смесь настаивают в течение суток, процеживают, отжимают и вновь кипятят с четырьмя стаканами сахара.
Залог удачного рецепта — постоянное помешивание и медленный огонь.
Когда сахар полностью растворен, можно разлить сосновое варево по банкам, поместив ценный продукт на нижнюю полку холодильника.
Мы описали свойства сосновых почек и их некоторые лечебные свойства. Перед применением настоек, отваров и прочих народных средств проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Как и когда собирать, а также от чего помогают рецепты на основе сосновых почек посмотрите в предлагаемом видеоролике.
